Jahodová Panna-Cotta s mascarpone krémom a hoblinami čokolády – Rýchla a jednoduchá príprava!
Jahodová Panna-Cotta s mascarpone krémom a strúhanou čokoládou je dokonalý dezert pre milovníkov jemných a osviežujúcich sladkostí. Tento lahodný dezert kombinuje krémovú štruktúru Panna-Cotty s bohatým krémom mascarpone a pre extra dávku chuti je doplnený strúhanou čokoládou.
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku, kde každý deň nájdete skvelé tipy.
Jahodová Panna-Cotta s mascarpone krémom a strúhanou čokoládou
Čo budeme potrebovať:
- 250 g mascarpone
- 100 g cukru
- 5 g agar-agaru
- 400 g jahodového pyré
- 150 ml smotany na šľahanie s 30% obsahom tuku
- 5 g vanilínu
Na zdobenie:
Ako postupovať:
1. Mascarpone vložíme do veľkej misy, pridáme cukor a agar-agar – premiešame a na miernom ohni varíme do hladka. Po uvarení odstráňte z ohňa.
2. Čerstvé jahody rozmixujeme na jahodové pyré, potom pridáme smotanu na šľahanie a ochutíme vanilínom – rozmixujeme do hladka a postupne pridávame k uvarenej mascarpone zmesi za stáleho jemného miešania – dobre premiešame.
3. Vzniknutú zmes nalejte do pripravených ozdobných košíčkov a dajte na 2 hodiny do chladničky stuhnúť.
4. Po 2 hodinách vyberte Panna-Cottu z chladničky a košíčky z opačnej strany.
5. Nakoniec ju ozdobte strúhanou čokoládou a podávajte s láskou, veľkou chuťou a nadšením.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
